Tienen un corte típico de las patatas fritas con largo aproximado de 60 mm. y un grosor de 6 x 10 mm. Es de una variedad especial para freír: Agria, Frisia y otras. Esta variedad tiene la capacidad de aguantar pre-frito y es de un sabor extraordinario.
Patatas Peladas
Patata Entera 5 kg.
Patatas de las variedades especial freír u otras variedades en formato de bolsas de 5kg.
Patata Panadera 5 kg.
El corte realizado es en forma de moneda con profundidad de 6 y 10 mm., con un radio de tamaño variabel. Solo se realiza con variedades aptas para un cocinado de alta calidad: Monalisa, ágata y otras, las cuales son patatas que sirven tanto para el frito como para el cocido.
Patata Guarnición 5 kg.
Patatas de las variedades especial freír u otras variedades en formato de bolsas de 5 kg.
Patata Dado 10 x 10 5 kg.
Tiene una forma de cubo con unas proporciones de 10 mm. x 10 mm. Solo se realiza con variedades aptas para un cocinado de alta calidad: Monalisa, ágata y otras, las cuales son patatas que sirven tanto para el frito como para el cocido.
Patata Dado 20 x 20 5 kg.
Tiene una forma de cubo con unas proporciones de 20 mm. x 20 mm. Solo se realiza con variedades aptas para un cocinado de alta calidad: Monalisa, ágata y otras, las cuales son patatas que sirven tanto para el frito como para el cocido.
Patata Juliana 5 kg.
Forma de finas láminas con unas proporciones de 3 x 4 mm. de tamaño. Solo variedades aptas para el frito: Agria, Frisia y otras. Estas variedades tienen la capacidad de aguantar pre-frito y es de un sabor extraordinario.